طرز تهیه ماهی قابلمه خشک تند

طرز تهیه ماهی قابلمه خشک تند

اخیرا ماهی خشک دیگ به یکی از سوژه های داغ اینترنت به خصوص در بین دوستداران غذا و خانم های خانه دار تبدیل شده است. این غذا به خاطر گوشت ماهی تند، لذیذ و لطیفی که دارد به غذای مورد علاقه روی میز تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از طرز تهیه ماهی کبابی تند، همراه با موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت در 10 روز گذشته می دهد تا به شما در درک بهتر جذابیت این غذا کمک کند.

1. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

2. طرز تهیه ماهی قابلمه خشک تند

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله 1: ماهی را درمان کنید

ماهی را بشویید، اندام های داخلی را جدا کنید، به قطعات برش دهید، با شراب پخت و پز، نمک و برش های زنجبیل به مدت 10 دقیقه خوابانده کنید تا بوی ماهی از بین برود.

مرحله 2: چاشنی ها را آماده کنید

فلفل دلمه‌ای خشک شده را به قسمت‌هایی برش دهید، زنجبیل و سیر را خلال کنید و گشنیز را به صورت تکه تکه کنید و کنار بگذارید.

مرحله 3: سرخ کنید

روغن سرد را در تابه داغ کنید، دانه های فلفل سیچوان و فلفل چیلی خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، ورقه های سیر زنجبیل و رب لوبیا را اضافه کنید و تفت دهید تا روغن قرمز ظاهر شود.

مرحله 4: ماهی را اضافه کنید

ماهی مرینیت شده را داخل قابلمه بریزید، به طور مساوی تفت دهید، سس سویا سبک و شکر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا ماهی پخته شود.

مرحله 5: از قابلمه خارج کنید

در آخر تکه های گشنیز بپاشید و به طور یکنواخت سرخ کنید و سرو کنید.

3. نکات

1. مدت زمان سفت شدن ماهی نباید زیاد باشد وگرنه روی طعم آن تاثیر می گذارد.

2. هنگام سرخ کردن، حرارت باید متوسط باشد تا نسوزد.

3. مقدار فلفل چیلی و دانه فلفل سیچوان را می توان با توجه به ذائقه شخصی تنظیم کرد.

4. خلاصه

ماهی خشک قابلمه ای تند یک غذای خانگی بسیار محبوب است که طعم تند و لذیذ آن بی پایان است. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه این غذا تسلط دارید. می توانید آن را در خانه امتحان کنید و یک ماهی خشک گلدانی خوشمزه برای خانواده خود درست کنید!

اگر سوال یا پیشنهاد دیگری در مورد ماهی گلدانی خشک دارید، لطفا در قسمت نظرات پیام دهید تا در اسرع وقت به شما پاسخ دهیم.