چگونه می توان ماهی Hotpot Chongqing را درست کرد

چگونه می توان ماهی Hotpot Chongqing را درست کرد

Chongqing Hotpot Fish یک غذاهای کلاسیک سیچوان است که رایحه ای تند و تازه را با هم ترکیب می کند. در سالهای اخیر ، به دلیل طعم و مزه بی نظیر و تغذیه غنی ، به یک موضوع غذایی محبوب تبدیل شده است. در زیر مجموعه ای از روشهای تولید و مباحث داغ مربوط به ماهی داغ چونگ کینگ در کل شبکه در 10 روز گذشته است. همراه با داده های ساختاری و مراحل دقیق ، به شما کمک می کند تا به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تکرار کنید.

1. داده های جستجوی محبوب برای ماهی Hotpot Chongqing

2. لیست مواد لازم (2-3 وعده)

3. مراحل تفصیلی تولید

1. کنترل ماهی:ماهی را بشویید و آنرا خرد کنید و استخوان ها و سر را به طور جداگانه قرار دهید. 1 قاشق شراب پخت و پز ، 1 قاشق نشاسته و کمی نمک را اضافه کنید تا به مدت 10 دقیقه مارینیت کنید.

2. پایه را سرخ کنید:تابه و روغن خنک را گرم کنید ، پیاز ، زنجبیل و سیر را به هم بزنید تا سرخ شود ، پایه گلدان داغ را اضافه کرده و روی حرارت کم هم بزنید ، سپس فلفل و فلفل خشک را اضافه کنید تا هم بزنید تا عطر بیرون بیاید.

3. پایه سوپ را درست کنید:در استخوان های ماهی و سر ماهی بریزید و هم بزنید تا رنگ آن را تغییر دهند ، آب جوش (حدود 1.5 لیتر) را اضافه کنید ، روی حرارت زیاد جوشانید و سپس به مدت 15 دقیقه به حرارت متوسط ​​بپزید.

4. پردازش ظروف جانبی:جوانه های سویا ، پوست توفو ، قارچ Enoki و سایر غذاهای جانبی و آنها را در قسمت پایین کاسه پخش کنید.

5. فیله ماهی را بپزید:فیله های ماهی ترشی را به صورت قطعه در قطعه سوپ قرار دهید ، بپزید تا رنگ (حدود 1-2 دقیقه) تغییر کند و سپس سوپ را درون یک کاسه ظرف جانبی بریزید.

6. روغن دریز برای تقویت عطر:سیر های خرد شده و برش های فلفل دلمه ای را روی فیله های ماهی بپاشید و آنها را با روغن داغ خرد کنید تا رایحه را تحریک کند.

4. تجزیه و تحلیل نقاط فنی

5. روشهای محبوب و خلاقانه برای غذا خوردن در کل شبکه

1ماهی گلدان داغ Sauerkraut:برای تقویت حس ترش و ترش ، 100 گرم Sauerkraut را به پایه اضافه کنید. به تازگی ، تعداد لایک های فیلم های مربوط به Douyin از 500000 نفر فراتر رفته است.

2گلدان شوانگتان گوجه فرنگی:جدا کردن گلدان و گلدان گوجه فرنگی برای رفع نیازهای مختلف طعم دهنده ، مجموعه شیائوونگشو به 80،000+ می رسد.

3نسخه اجاق گاز برنج تنبل:تمام مواد تشکیل دهنده با یک کلیک در یک اجاق گاز برنج پخته می شوند که برای دانش آموزان مناسب است. تعداد قرائت در مورد مباحث Weibo 12 میلیون است.

6. تجزیه و تحلیل ارزش تغذیه ای (در هر 100 گرم)

این غذای ماهی Hotpot Chongqing نه تنها تند و لذت بخش است ، بلکه سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و انواع عناصر کمیاب است. توصیه می شود آن را با چای گیاهی یا ماست بخورید ، که نه تنها می تواند احساس تند را تسکین دهد بلکه تغذیه را نیز متعادل می کند. بیایید این ظرافت را به شدت مورد بحث در اینترنت امتحان کنیم!